Koch/Köchin: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 31. Mai 2021, 19:07 Uhr
Allgemeine Aufgaben- und Tätigkeitsbereiche
Was steht in diesem Beruf im Mittelpunkt?
Die Zubereitung von Speisen und das Verständnis zu Mitarbeitern
Was macht man in diesem Beruf?
In diesem Beruf geht es ausschließlich um die Zubereitung und Beschaffung von Lebensmitteln, hier nochmal kurz zusammengefasst, was den Tag des Berufes Koch gut beschreibt: Wenn sie einen Speiseplan aufgestellt haben, kaufen sie Lebensmittel und Zutaten ein, bereiten sie vor oder lagern sie ein. Sie organisieren die Arbeitsabläufe in der Küche und sorgen dafür, dass die Speisen rechtzeitig und in der richtigen Reihenfolge fertiggestellt werden.
Wo wird gearbeitet?
Betriebe: In Küchen von Restaurants, Hotels, Kantinen, Krankenhäusern, Pflegeheimen und Catering-Firmen Genaue Standorte sind: • in Küchen • in Lager- und Kühlräumen
Wann wird gearbeitet?
Wenn du in einem Restaurant oder einem Hotel arbeitest hast du Teildienst das bedeutet 15 uhr 18-22 uhr manche Restaurants oder Hotels haben natürlich auch Frühdienste die so 6-15 uhr oder spätdienst 13-22 Uhr sind